คุณประโยชน์ของสาหร่ายสไปรูลิน่า

5 ปีที่ผ่านมา

โดย เจ้าของร้าน

คุณประโยชน์ของสาหร่ายสไปรูลิน่า

1.ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย: เพื่อความแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยโปรตีนที่ได้จากสาหร่าย Spirulina ซึ่งเป็นแหล่งที่ให้ปริมาณโปรตีนสูงถึง 60-70% อุดมด้วยกรดอะมิโนหลายชนิดล้วนมีประโยชน์มากมาย เช่น

- ไอโซลิวซีน (Isoleucine): จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ผิวหนัง

- เทรีโอนีน ( Threonoine ): ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย โดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร ให้มีการย่อยและการดูดซึมที่ดีขึ้น ช่วยป้องกันการจับตัวของไขมันที่ตับ

- ลิวซีน (Leucine): กระตุ้นการทำงานของสมอง เพิ่มกำลังให้กล้ามเนื้อ

- ไลซีน(Lysine): เสริมสร้างการเจริญเติบโต สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายและภูมิคุ้มกันระบบโลหิต มีผลให้ระบบไหลเวียนโลหิตแข็งแรง

- เมทไทโอนีน ( Methionine): ช่วยในกระบวนการเผาผลาญไขมันและกรดไขมัน จึงบำรุงรักษาตับได้ และเป็นสารต้านความเครียด ทำให้ประสาทผ่อนคลาย

- เฟนิลอะลานีน ( Phenylalanine ): มีความจำเป็นสำหรับต่อมไทรอยด์ต่อการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ที่จำเป็นต่อการเผาผลาญอาหารของร่างกาย

- ทริพโตเฟน ( Tryptophan ): ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของวิตามินบีได้มากขึ้น ส่งผลให้เซลล์ประสาทแข็งแรงและทำงานได้ดีขึ้น ทำให้ช่วยผ่อนคลายความเครียดและทำให้เกิดความสงบใจเย็นลงได้

- วาลีน (Valine ): กระตุ้นการทำงานของระบบการควบคุมอารมณ์ และการประสานงานการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ

2.ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและฟื้นฟูความสดชื่นให้กับร่างกาย: เนื่องจากในสาหร่ายสไปรูลิน่า จะให้สารไฟโคไซยานิน ( Phycocyanin ) และโพลีแซคคาไรด์ ( Polysaccharide ) ซึ่งจะกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว จึงช่วยในการเสริมสร้างภูมิต้านทาน

3.ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง: ป้องกันโรคโลหิตจาง เนื่องจากอุดมด้วยธาตุเหล็กและโฟลิค แอซิค

4.ช่วยปรับสมดุลของระบบขับถ่าย: สาหร่ายสไปรูลิน่ายังจัดเป็น Dietary fiber และมี คลอโรฟิลล์ ( Chlorophyll )จึงสามารถปรับสมดุลของระบบขับถ่าย บรรเทาอาการท้องผูก

5.ช่วยบำรุงระบบประสาท: สาหร่ายสไปรูลิน่าอุดมด้วยกลุมวิตามินบีจ่างๆ เช่น B1, B2,B6,B12 จึงช่วยป้องกันโรคเหน็บชาได้

6.ป้องกันโรคไขมันในเลือดสูง: โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โดยสาหร่ายสไปรูลิน่า มีกรดแกมมาไลโนเลนิค (GLA) ซึ่งเป็นกรดไขมันที่จำเป็นของร่างกาย ที่ช่วยลดปริมาณของโคเลสเตอรอลในเลือดอันเป็นสาเหตุของการเกิดโรคดังกล่าวได้

7.บำรุงสายตา: ป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม ในสาหร่ายสไปรูลิน่าจัดว่าเป็นแหล่งที่อุดมด้วยสารกลุ่มคาร์โรทีนอยด์ โดยเฉพาะเบต้าคาร์โรทีน ซึ่งจะเป็นสารที่ให้วิตามินเอ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสายตา

8.คุณค่าอื่นๆของสาหร่ายสไปรูลิน่า: ยังมีอีกมากมาย เช่น ให้แคลเซียม ป้องกันกระดูกพรุน ยังอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่นวิตามินอี เบต้าแคโรทีน แร่ธาตุสังกะสี แมงกานีส ซิลิเนียม ซึ่งจะช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่มาทำลายเซลล์ต่างๆของร่างกายและยังมีคุณสมบัติที่ช่วยปกป้องผิวต่อแสงแดด และยังช่วยในการชะลอริ้วรอยด้วยเช่นกัน